Schnell aufgetischt! Spaghetti Carbonara

Wusstet ihr, dass in eine "echte" Carbonara Sauce KEIN Schlagobers kommt? Ich bin ehrlich, ich wusste es nicht, denn ich hab sie mit Schlagobers gelernt. Daraufhin wurde das Original gleich mal zum Abendessen ausprobiert. Und das Feine daran ist, für dieses schnelle, feine Abendessen braucht man nur vier Zutaten: einen guten österreichischen Speck, frische Bio-Eier, … Schnell aufgetischt! Spaghetti Carbonara weiterlesen

Pasta, Pasta und nochmal Pasta! Spaghetti mit Salsiccia

Als Abschluss der Pastawoche gibt es heute mal ein nicht zu alltägliches Pastarezept. Salsiccia kannte ich schon, aber in der Kombi mit Käferbohnen und dann als Pasta?? Ja, das war auch für mich neu und ein Experiment. Aber es ist gelungen! Es schmeckt wirklich lecker, ist mal was anderes und wird auf jeden Fall wieder … Pasta, Pasta und nochmal Pasta! Spaghetti mit Salsiccia weiterlesen